Läckert hemlagat Guacamole-recept

  • Peter Douglas
  • 0
  • 2229
  • 221

Grunden för detta hemlagade guacamole-recept är, som vi kan föreställa oss, avokado och andra ingredienser av växtursprung. Du kan göra kombinationer med paprika, lök, koriander, etc..

Det handlar om en välkänd mexikansk sås runt om i världen som utan tvekan får fler följare varje dag på grund av dess läckra smak. Faktum är att det är så populärt att det lätt kan hittas redo i stormarknader..

Fördelarna med guacamole för din hälsa


Låt oss börja med att nämna några fördelar med denna näringsrika och färgglada delikatess.. Tänk på att guacamole innehåller mycket kalorier på grund av avokadofett..

En kopp innehåller till exempel mellan 240 till 270 kalorier. För att bli entusiastisk över att förbereda en läcker guacamole, ta en titt på dessa fördelar som receptet erbjuder för din hälsa..

  • Det är en källa till fiber, tack vare avokado. En fjärdedel kopp ger cirka 3 g fiber, viktigt för att kontrollera din aptit, upprätthålla optimala blodsockernivåer och underlätta matsmältningen..
  • För sitt A-vitamininnehåll, guacamole hjälper till att hålla ditt immunförsvar starkt och din hud frisk. En kvart kopp innehåller cirka 85 internationella A-vitaminenheter.
  • En portion innehåller 3 gram fleromättat fett och 1 gram enomättat fett. Detta gör det till en mat som är bra för hjärtat. Det vill säga att äta guacamole minskar risken för hjärtsjukdomar..
  • Avokado också hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer (A, D, E och K) och hjälper oss att ha en varaktig känsla av mättnad.
  • Dessa frukter är mycket rika på näringsämnen. Detta betyder att din kropp kommer att vara nöjd med mindre portioner, vilket förhindrar att du "klämmer" kaloririka och näringsfattiga livsmedel..

Nu när du känner till fördelarna med denna läckra sås kan du kolla in vårt hemlagade guacamole-recept. Du kommer att se hur lätt det är och hur du inte behöver skynda dig till stormarknaden för att få ingredienserna..

Hur man äter guacamole?

Detta är ett idealiskt recept för att följa ett brett utbud av smakliga rätter.. Det vanligaste är att följa dig med nachos, men du kan också njuta av det med en krispig brödskål. På samma sätt kan du använda den för att följa sallader och till och med soppor..

Nästan alla typer av mellanmål eller mellanmål kombineras med guacamole. Experimentera med chips, majs tortillas, chips, kringlor, kex, grönsakspinnar, kyckling eller ost, fiskstekar, räkor etc. Phew! Listan är nästan oändlig.

Nu, utan vidare, presenterar vi ett hemlagat guacamole-recept lätt att förbereda, läckra och mycket näringsrika. 

Ingredienser för hemlagat guacamole recept

Denna mexikanska sås har flera versioner som vanligtvis beror på den region där den är beredd. Detta kan förväntas eftersom, även om avokado är lätt att hitta, det finns andra ingredienser som är mer regionspecifika eller inte tillgängliga i alla länder och regioner..

Vårt recept är ganska komplett. Som vi redan har kommenterat, Det handlar inte om att använda många ingredienser utan att skapa en utsökt smaksatt sås.

  • Salt (efter smak)
  • 1 hackad lök (60 g)
  • Juice av 1 citron (45 ml)
  • 1 medium tomat (30 g)
  • 4 mogna avokado (80 g)
  • 1 serrano eller jalapeño peppar
  • Koriander finhackad, utan stjälkar (efter smak)

beredning

  1. När du har tvättat dem noggrant, hugg tomaterna och löken i mycket små bitar.. Försök hugga dem så fint som möjligt. Gör sedan samma sak med koriander.
  2. Placera inuti behållaren där du förbereder guacamole. Om du har en, använd en stenstöt.
  3. Avokado måste vara tillräckligt mogen. Skär dem i hälften och ta bort stenen.
  4. Använd en sked för att ta bort all avokadomassa och placera dem i behållaren där de hackade grönsakerna redan finns.
  5. Tillsätt citronsaft, en nypa salt och serran eller jalapeño peppar, för att ge vår guacamole en något kryddig smak.
  6. Krossa alla ingredienser med ett bestick eller en murbruk och blanda den väl.

Låt några få små bitar avokado, så är det traditionellt serveras. Men om du föredrar en krämigare, mer jämn texturerad sås kan du använda en processor eller en mixer.

Om du har någon sås kvar kan du göra det förvara den i kylskåpet i en lufttät behållare, vakuumstängd, i högst två dagar.

3 guacamole recept du kommer att älska!



Ingen har kommenterat den här artikeln än.

En tidning om goda vanor och hälsa.
Lär dig att utveckla goda vanor och ge upp dåliga. Lär dig hur du tar hand om din hälsa och bli lycklig.