Mjuk kost Ta reda på allt om det

I den stora katalogen över dieter som finns idag i böcker eller på internet sägs väldigt lite om den mjuka dieten som ett verktyg för klinisk näring. Det är inte precis att gå ner i vikt utan att bekämpa problem med matsmältningssystemet..

Den mjuka dieten medför några vanliga misstag. ”Mjuk” är ett ord som får dig att tro att du bara kan äta mjuka livsmedel, men det är inte verkligheten. Avser de livsmedel som är lätt att smälta..

Av denna anledning, även känd som gastrisk skyddsdiet. Å andra sidan är regimer som hänför sig till mjuk texturerade livsmedel kända som mjuka tugga eller tanddieter..

När bör du implementera det?

Det huvudsakliga målet som eftersträvas med denna diet är att förhindra att matsmältningsorganen anstränger sig vid bearbetning av mat. Tanken är att återhämta sig med minst möjliga arbete. I den meningen, de konsumerade produkterna bör vara lätt att smälta.

En mjuk diet är fri från mättat fett och innehåller inga irriterande medel för att förhindra stimulering av utsöndring av magsaft. Dessa egenskaper gör det till en av toleransdietterna, vilket är de som försöker anpassa kroppen till normal kost efter någon sjukdom.

Vad är den mjuka dieten baserad på?

Det är en matplan som fungerar som en övergång från en vätska till en allmän eller normal kost. Användningen kommer alltid att bero på patientens förhållanden, tolerans och egenskaper. Vanligtvis involverar flera faser.

Eftersom det är en klinisk kost, börjar med att äta mat i 6 till 24 timmar, tillsammans med ett nätutbyte. Gå sedan vidare till en flytande diet där du dricker ris, morot eller tevatten. Slutligen ingår halvfasta livsmedel..

I den sista fasen är yoghurt och kokt skinka perfekt. Dessutom ingår kött och fisk som ska kokas på grillen eller i ugnen.. Hela processen gör det möjligt för patienten att uppnå sin vanliga diet..

Typer av livsmedel som kan ätas

Utan tvekan på en mjuk diet bör man välja de livsmedel som förhindrar tarmtransit. Därför bör man välja de som lätt smälts. Till exempel:

Ris och dess derivat

Dessa produkter har sammandragande egenskaper. Det är, det hjälpa till att rengöra matsmältningskanalen. Du kan äta ris, semulina eller risbaserade livsmedel..

Raffinerad vete mjöl

Även dess vete derivat eller måltid. De är låg i fiber och därför mycket lätta att smälta.. Goda nyheter är att du kan äta kokt spaghetti..

Du kommer också att vara intresserad av att läsa: 8 Fiber Rich Foods

Hemlagad grönsak- och grönsakbuljong

De gynnar hydrering och ger mängden elektrolyter, mineraler och vitaminer som matsmältningssystemet behöver för att utföra sina funktioner på rätt sätt..

Te- eller örtinfusioner

Målet är att drycken inte är koncentrerad, den ska vara lätt. Ett råd är att låta teet koka under en kort tid. Vi rekommenderar att du använder kamomill och lind.

Kokta morötter

De har en hög mängd lösliga fibrer som hjälper till korrekt bildning av avföringen och diarrékontroll.

Magert vitt kött

De är idealiska efter att ha tillbringat flera dagar utan att ha ätit protein, som din matsmältning innebär mycket arbete. Den mjuka dieten bör innehålla kyckling, kalkon eller fisk..

Vegetabiliska oljor

De bör inte genomgå någon form av matlagning och bör konsumeras måttligt. Tanken är att använda dem som ett krydda för dina rätter, men aldrig för att laga mat.

Alert! Du kan inte äta det här:

• Stekt och salt mat
• Bearbetade såser
• kaffe
• alkohol
• Syrajuicer
• Läsk
• Godbitar som choklad
• snacks
• Kryddiga såser
• Konserver (oliver, gurka)
• tobak

Vi rekommenderar att du läser: 3 hemmagjorda vitaminer för att bekämpa vätskeansamling

Några allmänna rekommendationer

Den mjuka dieten är mycket lätt att följa. Det har inga komplikationer och är hemlagad. I den meningen behöver du bara lite tålamod eftersom du kanske saknar lite smak. Liksom alla dieter kräver det engagemang, särskilt när det gäller att återfå din hälsa.

Vi rekommenderar att du:

• Först och främst, försök att äta i små mängder. Detta hjälper matsmältningsprocessen att bli snabbare och enklare. Kan äta flera gånger om dagen för att tillfredsställa hunger, men alltid i små portioner.
• också, koka med lite salt. Detta förhindrar vätskeretention.
• Å andra sidan, försök att servera varm mat. Det vill säga varken för varmt eller för kallt, så varje matintag kommer inte att ha någon hög inverkan på matsmältningskanalen..
• Slutligen, tugga bra. Detta är en punkt som förtjänar stor vikt. Tugga din mat väl kommer att underlätta matsmältningen. Dessutom kommer du att känna mer mättnad och påskynda ämnesomsättningen..

Också, den mjuka dieten bör pågå mer än tre dagar. Kom ihåg att ditt huvudmål är att återställa ditt matsmältningssystem kapacitet. På det sättet, om du inte ser någon utveckling, berätta för den betrodda specialistläkaren att utvärdera hela processen..

7 livsmedel tillåtna på mjuk kost