Vegan kost för idrottare vad man ska tänka på?

Idrottare är människor med speciella näringsbehov. de ta hand om sin diet för att säkerställa att de får näringsämnen och mängder som krävs enligt varje sporttyp. Så vi visar dig nycklarna till en vegansk idrottsliga diet..

Veganism för idrottare

Övningen av regelbunden träning innebär en kostnad av energi och fysiska resurser som vår kropp kommer att behöva fylla på genom mat. därför, en riktig kost är viktigt för idrottare. Fördelarna med en balanserad kost inom sport är:

• Bidrag av alla näringsämnen som behövs för att klara tränings- och tävlingsperioder.
• Förbättrad sportprestanda genom att försena början av muskeltrötthet och återhämtning efter kroppen.
• Sjukdom och förebyggande av skador genom att tillhandahålla nödvändiga näringsämnen som hjälper immunsystemet att försvara kroppen.
• Gör det möjligt att nå lämplig fysisk struktur för den idrott som utövas.

Med tanke på detta, vegansk kost har vanligtvis förknippats med vissa näringsbrister, en proteininsufficiens och en kaloribegränsning. Men American Dietetic Association (ADA) har publicerat en studie som eliminerar eventuella tvivel om ämnet.

Kolla in fördelarna med att spela en sport

ADA: s viktigaste uttalanden i denna studie förespråkar vegetarisk och vegansk diet enligt följande:

"Korrekt planerade vegetariska och veganer är dieter som är hälsosamma, näringsmässigt lämpliga och kan ge hälsofördelar när det gäller att förebygga och behandla vissa sjukdomar.".

"Väl utformade vegetariska dieter är lämpliga för alla livsfaser, inklusive graviditet, amning, barndom och tonår, samt för idrottare. ”.

Så medan det fortfarande finns hälso- och sjukvårdspersonal som underskattar vegetariska och veganer, vetenskapliga bevis dikterar att de representerar inte en fara. I själva verket kan de ge fördelar för hälsa och sjukdomsförebyggande, som ADA förespråkar..

Proteinbidrag

Tillräckligt proteinintag i en veganer för idrottsman nen behöver inte vara för högt. Nyckeln är att äta cirka 20 gram protein var 3: e eller 4: e timme.. Här är till exempel några av de livsmedel som kan tillhandahålla dessa proteiner:

• Två 40 gram mandel sojayoghurt.
• 500 ml sojaslag med en banan och en sked jordnötssmör.
• En 60 gram smörgås med 60 gram tofu och en handfull 35 gram hasselnötter.
• 150 gram humus med 60 gram brödsmulor.
• 50 gram havreflingor med en kopp sojadryck och 30 gram mandlar.

Som vi kan se, det är väldigt lätt att lägga till protein i en vegansk diet. Produkter som tofu, grönsaker, texturerade sojabönor, hampafrön eller oljeväxter är de bästa alternativen..

Å andra sidan måste vi komma ihåg det att inte äta ordentligt efter träningen kommer att förvärra vår återhämtning och kommer att påverka våra resultat negativt.

Energibidrag till en vegansk diet för idrottare

Veganer är ofta mycket fiberrika men har lite andra näringsämnen, vilket kan sänka mängden kalorier som behövs och lämpligt för träning. Så här är några tips för att öka energibidraget till den veganska dieten:

• Ät oljefrö och torkad frukt mellan måltider.
• Tillsätt jungfru olivolja till måltiderna.
• Lägg till en matsked tahini till soppor och grönsakskräm.
• Inkludera frön i varje måltid.
• Ät avokado som ett mellanmål.
• Tillsätt oljefrö och havre i fruktbeats.

Kort sagt, den veganska dieten för idrottare bör vara balanserad och utformad efter idrottarens aktivitet. Sättet att tillföra kolhydratintag är genom att inkludera spannmål eller derivat därav, grönsaker, knölar eller frukter..

Vi rekommenderar att du tar dessa proteinkällor till veganer 

Veganidrottare, som främjar en djurfri diet, kan kombinera en balanserad diet med deras träningsrutin genom att följa rekommendationerna som vi förklarade. Prova gärna dessa alternativ.!