Viktminskning genom att äta bröd. Ta reda på vilken som är bäst!

Många väljer att inte inkludera bröd i sina viktminskningsdieter.. Men näringsläkare säger oss att detta är ett stort misstag eftersom det i hälsosam och balanserad kost är nödvändigt att inkludera fiber och kolhydrater i bröd.

Dessutom belyser experter på medicin och näring något riktigt intressant: det är möjligt att äta bröd och gå ner i vikt på samma gång. Men i vår diet bör vi inkludera en riktigt hälsosam typ av bröd. Vill du veta vad det är? Vi förklarar nedan.

Bröd kan hjälpa mig gå ner i vikt?

Dr. Félix Gómez-Guillamón Arrabal är specialist i internmedicin och näring vid USP Hospital da Marbella (Málaga, Spanien).

Det är han som publicerade en Intressant bok med titeln "Adelgace comiendo pan". Nedan sammanfattar vi några dimensioner som Dr. Gómez-Guillamón avslöjar i sin bok.

• Vanligtvis när det gäller att följa en viktminskningsdiet är det första många människor gör sluta konsumera bröd. Vad du får med det? Vi sänkte kolhydrat- och fiberindexet, Klyvningen är lite långsammare och vi slutar lida av förstoppning. För att inte tala om den därmed låga makten.
• Som Dr. Gómez-Guillamón förklarar för oss, människor behöver två grundelement för levande: syre och glukos. Det kan vara så att du omedelbart tänker på kroppsfett när du läser ordet "glukos". Någon förtydligande måste dock göras: glukos är avgörande för vår hjärna. Detta organ behöver 20% av vår energi och det är just glukos som matar den.
• När vi äter bröd, vad vår kropp gör är att få hälften av glukosen. Den ena delen omvandlas till energi och den andra lagras i levern. Glukos är viktigt för detta organ eftersom det tillåter det att utföra många funktioner. Men, problemet uppstår när det finns ett överskott av glukos. När detta händer tenderar kroppen att hålla kvar vatten, så vi blir vanligtvis svullna.
• Brödet självt, får oss inte att samla fett. Risken ligger i vad vi inkluderar i den och vilken typ av bröd vi väljer. De som är gjorda med raffinerade mjöl är de mest skadliga.
• Om vi ​​bestämmer oss för att göra utan bröd i vår diet, kommer vi att ha mindre kolhydrater och mindre glukos. Det här sättet, långt ifrån att förlora fett, kommer vi att ha mindre energi, våra muskler minskar, huden kommer att sjunka, vi kommer att ha förstoppning och vi kommer att ha mindre glukos för hjärnan och levern.

Lär dig: 3 bruna brödrecept

Att gå ner i vikt genom att äta bröd, vilken typ kan vi välja?

Rågbröd, utan tvekan. Smaken är riktigt trevlig och kombineras mycket bra med många livsmedel, och även konsumtion utan ackompanjemang är lika smakrik. Du hittar det i många bagerier, stormarknader och hälsokostbutiker. Även du kan förbereda det själv om du är intresserad av matlagning.

Varför är det så lämpligt att inkludera rågbröd i våra viktminskningsdieter??

• Rågbröd har ett bra kolhydratbidrag, men i detta fall är det långsam frisättning. Vad betyder det? Det ger längre energi. Med en tillräcklig mängd kommer vi att känna oss mycket mer mättade.
• Den är rik på Vitamin E och B, fosfor, zink och magnesium. Få spannmål kan vara så hälsosamma.
• Handlar som en stor naturligt laxermedel, Perfekt för att reglera tarmkanalen. Den är mycket rik på fiber, vilket gör att vi kan förbättra matsmältningen..
• Hjälper oss att reglera absorptionen av enkla sockerarter.
• Det är idealiskt för att kontrollera nivåerna på blodkolesterol. Det absorberar triglycerider i tarmen och förhindrar våra kroppar från att göra det..
• Hjälp oss att förbättra blodcirkulationen. Detta uppnås tack vare linolsyra som finns tillgänglig..
• Slutligen reglerar hypertoni.

Avslutningsvis

En sista sak att tänka på är att även om rågbröd är mycket fördelaktigt, bör du ta hand om vad du kommer att inkludera i det.. Inga butter eller geléer, till exempel. Det är bättre att välja olivolja, avokado, rökt lax, grillad kalkonbröst.

Läs också: Bröd med olivolja, en perfekt match

Genom att följa korrekt, varierad och fettfri näring kan du gå ner i vikt.