Glutenfri, sockerfri, laktosfri bananpannkaka

Idag kommer vi att prata om hur man förbereder en enkel och läcker bananpannkaka, lämplig för människor som inte äter gluten, socker eller laktos..

Att hitta hälsosamma godis- och dessertrecept är inte en lätt uppgift. Dessutom ökar svårigheten när vi vill att de ska vara lämpliga för vissa intoleranser, eftersom de flesta inkluderar mjöl, socker och mejeriprodukter.. 

Friska godis finns

Merparten av tiden vi äter godis gör vi det med ånger eftersom vi vet att de inte är särskilt friska.

Men, ingen balanserad kost ska avstå från vissa nycklar en gång i taget, eftersom äta inte bör vara en orsak till frustration utan välbefinnande på alla sätt.

Lösningen är att utveckla recept där vi kan ersätta ingredienser som vi inte smälter bra eller som är ohälsosamma med lättare, näringsrika och läckra..

Se också: 4 läckra ananasrecept med låg kaloriinnehåll

Pannkakor för alla

De flesta älskar pannkakor, ett recept som kan vara söt eller salt och kan kombineras med många livsmedel, så de är perfekta när som helst på dygnet.

Den här gången valde vi en söt version som vi kan äta till frukost, mellanmål eller efterrätt utan ånger..

Du undrar hur du kan göra en glutenfri bananpannkaka, mjöl, socker eller mejeriprodukter..

Ta reda på i denna artikel såväl som mer information om dessa allt vanligare hälsokomponenter..

gluten

Gluten, som är det protein som finns i vissa spannmål, som vete, blir mer allmänt känt som Öka antalet människor som har biverkningar efter sin konsumtion.

För celiac gluten orsakar allvarliga allergiska reaktioner, medan i andra är det intoleranser i varierande grad som orsakar uppblåsthet, halsbränna, hudproblem osv ...

Idag finns det alternativ till gluten tillverkad av ris, majs, sojabönor, kassava, potatis ... även om de flesta specifika produkter är ganska dyra..

socker

Även om det vid andra tillfällen ansågs nästan som en gastronomisk skatt, för närvarande vet vi det vitt socker är en ingrediens som inte ger oss några näringsämnen och tvärtom kan skada hälsan.

Socker, som av många anses vara vårt vita gift, surgör kroppen, orsakar orala störningar, nervositet och hyperaktivitet, tarmparasiter, fetma, etc. ...

Vi kan hitta hälsosamma alternativ brunt socker, stevia sötningsmedel, honung, agavesirap eller melass, eller frukt och spannmål honung.

laktos

En annan av de vanligaste intoleranserna i dag är laktos., finns inte bara i mjölkprodukter utan också i många bearbetade produkter.

Alternativt har vi laktosfri mjölk eller drycker, yoghurt och andra livsmedel med spannmål och nötter som havre, ris, mandlar, kokosnöt, etc. ...

Bananpannkaka

Nedan beskriver vi hur du gör dessa läckra pannkakor med mycket få ingredienser och utan att spendera mer än några minuter.

Bananpannkakaingredienser

För att tillverka två små eller stora pannkakor krävs följande ingredienser:

• En mycket mogen banan
• Ett ägg
• Några droppar vaniljessens eller en antydan till kanel eller ingefära, oavsett vad du föredrar

Det här receptet behöver inte sötningsmedel, eftersom den mogna bananen ger den den söta smaken.

Men om vi vill att det ska vara sötare kan vi lägga till några droppar stevia-extrakt eller något av ovanstående som vi har identifierat som friska alternativ till vitsocker..

Vi rekommenderar att du läser: 11 sätt att använda bananskal. Inget mer slösa bort dem!!

Bananpannkakeförberedelse

För att göra detta enkla recept låt oss följa följande steg:

• Pisk ägg som gör en omelett.
• Tillsätt sötningsmedel, vanilj och krydda (valfritt).
• Tillsätt den mogna bananen och mosa den med en gaffel, tills ingredienserna är väl blandade.
• Placera stekpannan på hög värme med några droppar olivolja eller kokosnötsolja och grilla pannkaka på båda sidor tills de är lite rostade..
• Du kan äta det själv eller lägga till lite choklad (utan mjölk).
• För att få ut mesta möjliga av sin struktur och smak bör konsumeras fortfarande varmt.