Läckra getost och kålpizzapecept

Getost och collardgröna pizza är en läcker måltid, perfekt för alla älskare av pizza och hälsosam kost. Till skillnad från andra beredningar är recepten vi delar med dig nedan kalorifattiga. Genom att välja den här typen av ost ökar vi kvaliteten på näringsbidraget.

Getost är låg på kolhydrater, men är rikt på protein, kalcium, A-vitamin, natrium och friska fetter, så det ger ett mycket komplett bidrag. Dessutom har denna ost en mjuk, smidig konsistens som perfekt passar formen på pizza..

Och en aspekt Anmärkningsvärt med denna mat är att den också är rik på probiotika, vilket gör matsmältningen mycket lättare än till exempel koost.

Getost och kålpizzarecept

ingredienser

• Pizzadeg (250 g)
• Vissa grönkålblad (cirka 100 g)
• Smaktillsatser: salt, tre paprika
• 1 medelgrön paprika

• 1 liten rödlök
• 2 msk balsamvinäger (30 ml)
• 1 kruka hemlagad stekt tomat (130 g)
• 4 skivor getost
• ¼ kopp skivad champignonsvamp (25 g)
• Valfritt: 40 gram gul paprika, 40 gram hela valnötter eller andra valta nötter, 2 kokta ägg.

Upptäck receptet för att förbereda svampgratin kycklingfilé

beredning

1. Skär först löken i ringar och grön paprika Julienne.
2. I en panna som tidigare smörjts med bara lite olivolja, sauter svampen tills den är lätt rostad.
3. Ta också bort stjälkarna från kålbladen och tvätta dem i mycket vatten. Tappa bort dem med hjälp av en sil och häll över balsamvinäger. Reserve. Under tiden skär du getost i medelstora bitar..
4. Värm ugnen till 180 ° C.
5. Sprid de stekta tomaterna på pizzadegen och stek i 10 minuter. När denna tid har gått öppnar du ugnen, tar bort pizzaen och lägger ost, peppar, svamp och slutligen löken och collardgrönsakerna..
6. Ta pizzaen tillbaka till ugnen i ytterligare 15 minuter för att koka väl.. Vi märker att den är klar när löken ser gyllene ut, och osten smälter över hela degen.
7. Om du bestämmer dig för att lägga kokta ägg till pizzaen, bör detta göras efter att du bakat pizzaen precis innan servering.

Getost och spenatpizza recept

ingredienser

• Olivolja
• Pizzadeg (250 g)
• 1 kruka hemlagad stekt tomat (130 g)
• 1 handfull färsk spenat (200 g)
• 4 skivor getost
• 2 skivor mozzarellaost (100 g)
• Valfritt: svartpeppar, en nypa oreganopulver

beredning

1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
2. Sprid sedan pizzadegen på ett bricka smurt med lite vegetabilisk olja (så att den inte fastnar när den är tillagad). Du kan också placera det på ett ark pergamentpapper..
3. Häll å andra sidan de stekte tomaterna över pastan och, om du vill, en nypa oreganopulver, sprid den jämnt med en sked.
4. sedan, grädda degen i cirka 10 eller 15 minuter för att laga mat. När denna tid har gått, ta ur ugnen och låt stå i några minuter vid rumstemperatur.
5. Skär samtidigt rå spenat i tunna remsor, getost och mozzarella i mer eller mindre små bitar. Lägg allt på pizzaen och tillsätt lite olivolja. Du kan eventuellt laga spenat i en kastrull innan du lägger den till degen.
6. Steg slutligen igen i 20 minuter. Ta ut ur ugnen och låt stå 1 minut vid rumstemperatur innan du börjar klippa och servera.

Visste du det? Varför ska vi äta hemlagad tomatsås varje dag?

Sammanfattningsvis get get pizza, i någon av dessa två presentationer är ett mycket välsmakande och mycket näringsrikt alternativ, eftersom den innehåller en kraftfull ingrediens: grönkål. Denna grönsak är rik på antioxidanter, vitamin C och K, betakaroten, järn, kalcium, kalium, natrium och fiber; näringsämnen vi kan få ut det mesta av om vi konsumerar det rå i vår pizza. Så låt oss lägga till det i slutet av all förberedelse innan servering. Bon aptit!