Förbered en läcker hemlagad chokladmousse

Vi älskar alla en läcker dessert efter en måltid, men det bästa sättet att göra det är hemma, för på det sättet kontrollerar vi intaget av extra kalorier när vi äter den. Ta reda på hur du gör det här hemlagade chokladmousse-receptet och behandla dig själv då och då..

I den här artikeln beskriver vi hur du gör denna söta steg för steg. Prova och njut av dess smak och konsistens!

Ett hälsosammare och lättare recept

I de flesta bagerier eller konditorier har vi läckra desserter. Dessa innehåller emellertid många konstgjorda sötningsmedel, färgämnen och andra ingredienser som är ohälsosamma för vår kropp..

Idealet är att veta vad man ska lägga till och vad man ska kassera vid beredningen av varje maträtt. Av den anledningen berättar vi inte bara för dig hur man gör en mousse med traditionella ingredienser, men vi kommer också att berätta hur du gör det med färre kalorier.

Mussen

den hårmousse eller hårmousse (som betyder skum på portugisiska) är en efterrätt av franska ursprung. Det är gjort gjord av ägg i snö eller vispad grädde.

Det är därför det blev populärt, särskilt på grund av det krämig och skummig konsistens utöver sin unika smak. Men i vissa länder förbereder de det även av grönsaker och fisk..

De viktigaste ingredienserna för att göra det är: socker, äggvita, gräddfil (eller vispad grädde), choklad och smör. emellertid, du också kan kasta eller ersätta vissa ingredienser för att göra det lättare.

Du kanske är intresserad: Avokado och choklad: Brain Stimulating Drink

Hemlagat chokladmousse recept

Hemligheten med mousse ligger i äggvita (de måste vara i snöpunkt). Om du inte vill göra det med ägg kan du använda vispad grädde. Inga problem om du använder endera eller båda.

Dessutom kan du inte bara förbereda den själv, utan du kan också använda den som en fyllning för en tårta eller pajer. Det är väldigt lätt att förbereda, och med grundläggande ingredienser har du säkert till hands.

ingredienser:

• 3 äggviter
• 1 kopp vatten (250 ml).
• 3 ädelstenar
• ½ kopp socker (60 g).
• 2 koppar vispad grädde (240 ml).
• 1 bar choklad (200 g).
• 1 glas apelsinjuice (80 ml).
• 2 matskedar riven choklad att dekorera (30 g).
• 1 msk orange likör (15 ml).
• 1 msk mandel att dekorera (15 g).

preparatet:

• Först smälter chokladen i en dubbelpanna i en liten kastrull och lägg den åt sidan på en varm plats.
• Slå sedan äggviterna i en medium skål tills de når snöpunkten. (Försök att använda en elektrisk visp för att göra det lättare för dig).
• Å andra sidan, tillsätt äggulor, choklad, socker, juice och apelsinlikör medan du slår.
• Tillsätt dessutom vispgrädden för att ge moussen en mer mousserande konsistens..
• Lägg sedan i små koppar eller koppar för glass, och kyl i minst 4 timmar tills den är fast.
• Ta slutligen ur kylen och garnera med lite riven vit eller svart choklad. Du kan också lägga till några mandlar eller valnötter..

Ta också reda på: Det här är vad som händer i kroppen när du äter mörk choklad

Chokladmousse med låg kalori

ingredienser:

• 1 stor bar mörk choklad (200 g).
• 1 kopp vatten (250 ml).
• 3 ädelstenar
• 2 msk stevia (30 g).
• 3 äggviter
• Myntblad för att dekorera.

preparatet:

• Först och främst, smälta den mörka choklad i dubbelpanna, i en liten panna med lite vatten. Låt svalna lite och lägg åt sidan på en varm plats.
• Slå sedan äggulorna med en träsked i en medium skål eller skål.
• Slå sedan i en separat skål, äggvita till snöpunkten och tillsätt skedar med stevia gradvis.
• Blanda sedan allt väl i en enda skål och lägg i formar eller glassbollar.
• Å andra sidan måste du göra det kyl i 4 timmar för att göra desserten fast. Pynt med några nötter eller myntablad om så önskas.
• Slutligen servera glass och njut av din efterrätt med det hemlagade chokladmousse-receptet..