Vill du få ut så mycket som möjligt av citrons egenskaper?

Citron är en citrusfrukt som har tjänat i tusentals år som ett läkemedel för att förebygga och behandla olika patologier..

Dess höga koncentration av viktiga näringsämnen gör det till en av de hälsosammaste matvarorna i världen, och den har en syrlig smak som passar bra när det gäller att förbereda hundratals recept..

Av kulturella skäl har de flesta vant sig vid att använda sin juice på grund av dess smak och lätthet att inkludera dem i olika rätter; Men tack vare studierna om frukten är det nu känt i citronsvallen är föreningar med otroliga hälsofördelar.

Uppskattningarna tyder på att citronhuden innehåller mellan fem och tio gånger fler egenskaper än dess juice. Tack vare detta inkluderar deras inkludering i kosten eliminering av gifter från kroppen och kan ha en viktig anticancereffekt..

Med tanke på att nästan alla slösar bort denna viktiga del av citrus, vill vi dela ett enkelt trick som gör det lättare att införliva i livsmedel. Notera!

Hur du kan njuta av citronskal

Det finns flera sätt att njuta av hela citronen utan att slösa bort skalet..

Även om det i sin färska form kan användas för beredning av limonader, slag och infusioner, har en teknik som har varit populär för att utvinna fördelarna med din hud för införlivande i andra recept varit länge populär..

Djupfryst citronteknik

Fryst citron är en mycket enkel teknik som gör det lättare att raspa sin skal.

Detta trick är mycket viktigt, eftersom det har visat sig bidra med viktiga kroppsfriska föreningar, inklusive en kraftfull åtgärd mot cancerframkallande maligna celler..

ingredienser

• 3 msk äppelcidervinäger (30 ml)
• 1 kopp vatten (250 ml)
• 1 organisk citron

förfarande

• Späd ut äppelcidervinäger i en kopp vatten och tvätta citronen så att den är fri från smuts eller mikroorganismer..
• När den är ren, lägg den i frysen och låt så mycket tid som möjligt svalna.
• När du har fått en hård, kall citron tar du bort den från kylen och använder ett rivjärn för att få ett pulver från dess skal och frysta massa..

Vi rekommenderar att du läser: Njut av den läkande kraften hos citronskaljuice

verktyg

Riven citronskal och massa har en mycket speciell smak som kan gå bra med flera rätter och ingredienser. Några av dess användningsområden inom gastronomi är bland andra:

• sallader.
• desserter.
• Glass.
• flingor.
• cocktails.
• vitaminer.
• soppor.
• kakor.
• ris.
• Sushi.
• massa.

Å andra sidan kan det också vara mycket användbart för hem och skönhet. Några idéer:

• Naturlig skrubba.
• krämer.
• Tonic och astringent.

Vilka är hälsofördelarna?

Han njuter av citronen helt, skalad och alltge kroppen en näringskälla för att förbättra dess allmänna tillstånd.

I skalet finns en fiberkoncentration, cirka 10,6 gram per 100, plus kalium, magnesium, kalcium, folsyra och betakaroten.

Med tanke på dess betydande bidrag av C-vitamin, regelbundet citronintag kan vara fördelaktigt för att förhindra och behandla inflammatoriska tillstånd som reumatoid artrit, artros och benproblem.

Förbättrar kroppens immunrespons för att hålla patogener som orsakar infektioner borta.

Läs också: Kraftig dryck för att rengöra kroppen helt

Den innehåller också bioflavonoider, kraftfulla antioxidanter som kan minska oxidativa stressnivåer i kroppen för att minska cellskador och eliminera cancerframkallande ämnen..

Citron innehåller cirka 22 föreningar med cancerframkallande egenskaper., Det är värt att nämna:

Se också

• den limonin.
• Citruspektinet.
• Flavonol-glukosider.
• C-vitamin.
• Q40-förening.
• Betakarotener.

På grund av dess avgiftande och diuretiska kraft hjälper det att rensa blodet för att förbättra blodflödet och minska risken för hjärtproblem..

Som med juicen, Peeling har också en alkaliserande effekt på kroppen som kan hjälpa till att kontrollera blodets pH för att förhindra kronisk sjukdom..

Kast aldrig bort skalen! Nu när alla fördelar med hel citron har klargjorts, tänk två gånger innan du slösar bort din skal igen.

Även om smaken är lite bitter än juice är den perfekt för att ge en speciell touch till många preparat. Och som du kan se får du fler fördelar än att ta citron på traditionellt sätt..