Hemmagjord recept för kött eller kyckling empanadas

Många platser har ett hemlagat recept på kött eller kyckling empanadas. Varje hus och varje region kommer att ha sin hemlighet, ett tillägg som gör dem unika..

Empanadas är lika läckra som de är enkla att förbereda.. I många delar av världen ingår de i den kulinariska och kulturella traditionen.. Emellertid är dess ursprung något felaktigt och det finns motstridiga versioner..

Ursprunget till kött eller kyckling empanadas

Det råder enighet om att empanada anlände till Spanien tack vare araberna, som i sin tur tog emot den från perserna. Det betyder att detta är en slags mat med mycket historia..

En empanada är i grunden en deg som täcker en stoppning med en gryta. Denna fyllning kan göras med en mängd olika former och ingredienser. Pastan kommer också att ha en speciell beredningsform enligt de människor som tillverkar den..

Från Spanien populariserades empanaden över hela världen. Dess förbrukning spridde sig till olika delar av Europa och nådde naturligtvis Amerika. Många städer runt om i världen har sina egna versioner eller versioner av empanada..

Bland de mest kända empanadorna är galiciska, chilenska och argentinska. Det finns också en venezuelansk empanada gjord med förkokt och stekt majsmjöl. Men, de allra flesta empanader är bakade.

Hur är kött eller kyckling empanadas?

Eftersom empanadas finns i många delar av världen, uttrycker deras form och storlek också denna mångfald.. Det finns stora och små versioner.. De små kan vara av en storlek som fungerar som förrätt eller mellanmål.

Det finns andra medianer som kan användas till frukost. Och så finns det de stora, som kan vara storleken på en huvudrätt..

Vissa empanador har en rund form och andra har en halvmåneform. Galiciska och portugisiska empanador är formade som en stor pastell. Kan skäras och delas upp i bitar.

De allra flesta empanador är baserade på lök och vitlök, dvs. de är en salt maträtt. Det finns också söta och andra empanader som kombinerar båda smakerna..

Hemlagad kyckling Empanadas recept

ingredienser

• 1 tomat (40 g).
• 1 röd paprika (30 g).
• 1 ägg (60 gram)
• 300 gram kyckling.
• 2 lökar (300 gram).
• Vitlök, peppar och salt (efter smak).

beredning

1. Krydda kycklingbröst och lägg åt sidan i 20 minuter.
2. Tärna löken.
3. Hacka sedan vitlöksklyftan och stek dem med löken i en kastrull med lite olivolja.
4. Sätt på medium värme och rör om ibland för att inte brännas.
5. Medan löken och vitlöken sauteras, skär röd paprika i inte så små bitar. Lägg dem i pannan när löken är transparent..
6. Ägget måste kokas för att tillsättas, hacka, till fyllningen.
7. Skär kycklingbröst i små bitar och lägg till fyllningen med ovanstående ingredienser. Skär sedan tomaterna, mosa dem och integrera dem i pastan.
8. Dela degen i två delar..
9. Sträck den första smeten och tillsätt panningredienserna över.
10. Täck med resterande deg ovanpå.
11. Tät med en gaffel.

I ugnen

Låt ugnen förvärmas till 220 ° C och gå in i empanada. Grädda i 30 minuter (lite mindre eller lite längre beroende på ugnen). Du måste vara försiktig så att empanadaen är väl bakad. Kom ihåg att empanadafyllningen redan är tillagad.

Pastaproduktionen är enkel och de hemlagade recept av kyckling eller kött empanadas är mycket karakteristiska.. Även om empanaderna har moderniserats kvarstår smaken.

Fyllningarna har diversifierats och det finns underverk som inte bara är gjorda av kyckling eller kött. Emellertid kommer empanadas för kyckling och kött alltid att föredras..

Om du bestämmer dig för att empanada är kött och inte kyckling, är proceduren i princip densamma. Stegen bör följas på liknande sätt. Mängden kött är till smak för de som förbereder det.

Smaken av hemmet, smaken av morföräldrar, smaken som överförs från generation till generation är oförglömlig. Empanadas för kött eller kyckling är inget undantag. Prova det här hemlagade empanadasreceptet. Du kommer inte ångra!